1.Giới thiệu về món Thịt dê xào rau ngổ
Thịt dê xào rau ngổ Ninh Bình là một món đặc sản vùng quê Ninh Bình, nổi tiếng với hương vị tuyệt vời và độ ngon khó cưỡng. Được chế biến từ thịt dê tươi ngon và rau ngổ tươi mát, món ăn này mang đến cho thực khách một trải nghiệm ẩm thực độc đáo, kết hợp giữa hương vị đặc trưng của thịt dê và vị thanh mát của rau ngổ.
Thịt dê xào rau ngổ Ninh Bình hòa quyện trong mình sự tinh tế và cầu kỳ trong cách chế biến. Thịt dê được chọn lựa kỹ càng, sau đó được thái thành từng miếng nhỏ và xào chín tới khi mềm mại và thấm đều gia vị. Rau ngổ tươi được thu hái từ vùng đồng cỏ xanh của Ninh Bình, cung cấp hương thơm tự nhiên và hương vị đặc trưng.
Khi thưởng thức Thịt dê xào rau ngổ Ninh Bình, bạn sẽ cảm nhận được hương vị đặc biệt từ thịt dê thơm ngon kết hợp với vị thanh mát của rau ngổ. Hương thơm của gia vị tỏa ra từ từ, kích thích vị giác và khiến bạn không thể cưỡng lại. Đặc sản này thực sự là một tuyệt tác ẩm thực mà chỉ có thể trải nghiệm tại vùng quê Ninh Bình.
Thịt dê xào rau ngổ Ninh Bình không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang trong mình những giá trị văn hóa và lịch sử đặc biệt. Ninh Bình – vùng đất của những danh thắng tuyệt đẹp như Tam Cốc-Bích Động hay Hoa Lư cổ trấn, đã truyền lại hương vị độc đáo này từ thế hệ này sang thế hệ khác. Đó chính là lý do tại sao Thịt dê xào rau ngổ Ninh Bình trở thành một biểu tượng ẩm thực đặc sản của vùng quê này.
Nếu bạn có dịp ghé thăm vùng quê Ninh Bình, đừng bỏ qua cơ hội thưởng thức món Thịt dê xào rau ngổ ninh bình để khám phá hương vị độc đáo và đậm chất truyền thống của ẩm thực địa phương.
Xem thêm một số món ăn ngon khác:
- Món thịt dê tái chanh – Hấp dẫn hương vị miền quê!
- Tiết canh dê – Món tiết canh dê có mùi thơm hấp dẫn và kích thích vị giác!
- Thịt dê nướng tảng – Món ngon đậm chất núi rừng!
2.Nguyên liệu và cách làm món Thịt dê xào rau ngổ
Dưới đây là hướng dẫn cách chế biến món thịt dê xào rau ngổ theo phong cách Ninh Bình:
Nguyên liệu:
- 500g thịt dê, thái lát mỏng
- 200g rau ngổ, rửa sạch và cắt nhỏ
- 3-4 tép tỏi, băm nhuyễn
- 1 củ hành tím, cắt nhỏ
- 1 ớt đỏ, băm nhuyễn (tuỳ khẩu vị)
- 2-3 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng cà phê đường
- 1/2 muỗng cà phê tiêu
- Dầu ăn
- Hành lá và ớt hiểm để trang trí (tuỳ chọn)
Cách chế biến:
- Đầu tiên, bạn hãy ướp thịt dê với tỏi băm, nước mắm, đường, và tiêu trong khoảng 15-20 phút để thịt thấm gia vị.
- Trong một chiếc chảo hoặc nồi, đổ một chút dầu ăn lên và đun nóng trên lửa vừa. Sau đó, thêm hành tím và tỏi băm vào chảo và rang cho đến khi thơm và vàng nhưng không cháy.
- Tiếp theo, hãy thêm thịt dê đã ướp vào chảo và xào nhanh trong khoảng 3-4 phút cho đến khi thịt chín và có màu vàng đẹp.
- Sau đó, thêm rau ngổ và ớt đỏ vào chảo. Tiếp tục xào trong khoảng 2-3 phút cho đến khi rau ngổ chín mềm nhưng vẫn giữ được màu xanh tươi.
- Tiếp theo, hãy nêm nếm gia vị bằng nước mắm và tiêu theo khẩu vị của bạn. Nếu muốn món ăn có vị cay, bạn có thể thêm thêm ớt hiểm.
- Khi thịt và rau ngổ đã chín và hòa quyện với nhau, bạn có thể tắt bếp.
- Cuối cùng, trang trí món ăn bằng hành lá và ớt hiểm tươi.
Món thịt dê xào rau ngổ Ninh Bình sẽ thơm ngon và hấp dẫn khi được dùng kèm với cơm trắng nóng. Chúc bạn thành công và thực đơn của bạn thêm phong phú với món ăn này!
3.Liên hệ ĐẶC SẢN VÙNG QUÊ 35 để được đặt món thịt xào rau ngổ
Để tận hưởng hương vị đặc sản vùng quê Ninh Bình, bạn chỉ cần liên hệ với chúng tôi qua Đặc sản vùng quê 35 để đặt món thịt dê xào rau ngổ trực tuyến. Với chỉ vài bước đơn giản, bạn sẽ có cơ hội thưởng thức món ăn tuyệt vời này ngay tại nhà. Thịt dê thơm ngon được xào với rau ngổ tươi mát, tạo nên hương vị hài hòa đậm đà. Đặc sản Ninh Bình sẽ đưa bạn đến những trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Hãy ghé thăm trang web của chúng tôi và đặt món thịt dê xào rau ngổ ngon lành, mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.